| 产品说明：稳定性高、乳化能力强、耐高温、增白增稠、消除油层析出、防止蛋白沉淀分层、冲调性能优越、口感细腻。适用于豆奶、鲜豆奶、果香豆奶、豆浆、豆奶粉等。
参考用量：豆奶饮料 0.15-0.30%（以饮料总量计）豆奶粉 0.5-1.0%（以干粉） | 原料名称 | 添加量（%） | 备注 | | 黄豆（以干豆计）
蔗糖
甜蜜素
蛋白糖 | 5.0
2.5
0.06
0.1 | 蛋白糖为50倍 | | KHN-9003 | 0.2 | | 豆奶香精
食盐
味精 | 0.05
0.02
0.01 | | 乙基麦芽酚
加水至 | 0.02
100 | 注意事项：
1. 稳定剂的溶解必须充分，否则会影响使用效果。若无胶体磨，则稳定剂须用冷水浸泡2-4小时后加热搅拌溶解至均匀。
2.若要增加豆奶制品的白度，须添加精炼植物油0.5-1.0%，同时补充高效乳化剂0.05-0.15%，植物油与乳化剂加热水混合溶解，趁热胶磨后再投料。 | 
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